【王曉鈴／報導】 ★價格：一份80至100元
「小辣椒烤魷魚」老闆娘阿粉姨人如店名，像個小辣椒夠辣夠嗆，機關槍似的跟上門客人說個不停，她笑說：「沒辦法，以前被警察訓練出來的，做什麼都要快。」
老闆娘表示，其實大家都是在迪化街買魷魚，差別在挑與烤的技巧，「魷魚要挑金黃色，不要暗黑色；烤七分熟，掌握火侯最重要，烤好之後用雙手搓一搓，把焦黑部分搓掉，吃起來才不會苦。」
沒有沾任何醬料的烤魷魚，古早味嚼起來很香、有咬勁；也有大辣與小辣口味，刷上自製的辣椒醬（這也是店名的由來），老闆娘有自信的說：「不夠辣，不要錢。」
烤魷魚是成人的味道，蜜汁魷魚則老少咸宜，把魷魚壓薄後浸泡果糖水，再拉一拉變成網狀，烤一烤微熱即可，也可刷上辣椒醬。
「烤小卷也不錯，挑軟的比較好，烤到表面有金黃色。」老闆娘一手快速翻轉小卷，一手搖扇控制炭火，嘴上一邊問下一個客人要什麼，一邊抽空跟我解釋魷魚與小卷的烤法差異，分秒必爭，老闆娘烤的快、講話快，讓我也想快快吃，現烤現吃最讚。