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順吃美食4 烏魯木其冰店 牛奶雪花冰 李英愛也哈 / 2009.03.08
中國時報
烏魯木其冰店老闆堅持用精純黑糖熬製4小時,才成為濃稠的黑糖水,過程要一直攪拌,不能停歇,以免煮焦;稠密度像蜂蜜,和市面上加了很多水稀釋的黑糖水完全不同。店裡的黑糖剉冰是人氣王,有清腸作用,夏天賣得嗄嗄叫,冬天也搶搶滾,可見多受歡迎。另外,韓國「氧氣美女」李英愛最喜歡的牛奶雪花冰也擄獲熟女的心,至於老闆陳根枝不斷創新的雞蛋布丁雪花冰、蘆薈剉冰等等,愛美的女性,對類似有養顏美容作用的冰品都很死忠。