統一超商試圖以近五千家連鎖店的優勢擴大早餐戰線，但看在全省上萬家連鎖早餐業者眼中，影響有限。
根據台灣連鎖暨加盟協會的統計，全台主要連鎖早餐業者目前有二十四個品牌，總數約一萬一千家店，覆蓋率遠超過超商。
麥味登營業處副處長呂誠一認為，便利商店少了現做風味，如果有客人不喜歡或偏好重口味，單一量產的食品就無法滿足客人的個別需求。
呂誠一說，連鎖早餐不但有靈活的餐點選擇，還不斷調整產品結構以提高競爭力。麥味登去年首次推出三十九元全民經濟餐，有六種漢堡口味可選，而且都是現做，再加上飲料有紅茶、豆漿，去年九月推出至今，帶動一五％業績成長。
連鎖餐飲業者表示，過去連鎖早餐的外帶率大約七成，為提高內用比例，今年許多店家推出精緻套餐系列，把麵包、肉類及沙拉分開，以美式早餐的托盤呈現。五十至八十五元的價位，卻讓消費者有美式早餐一五○元至二百元的價值感，又為店家帶進來客，業績再挺進三成，內用、外帶比例也改成五五各半。
對於便利超商的低價競爭，連鎖業者笑笑說「沒在怕」。