在Facebook上分享！ 噗到Plurk！ 推到Twitter！     

樂雅樂義大利美食季讓你「義嚐傾心」~　/　2009.04.15

Royal Host樂雅樂家庭餐廳

頗獲好評的「義大利美食季」，於春天再次與您在樂雅樂相見了！本次料理特色在於：以日本料理食物的精神反映在西式餐飲上，於是義大利式的濃妝豔抹，在主廚巧手下幻化成氣質出眾的清秀佳人，口感又不能太偏離義式食物的主題，於是咀嚼在口裡的美味便能讓您回味無窮！

主餐介紹
「米蘭風鑲餡豬排」內含各式餡料起士絲、起士粉、麵包丁及特調熱諾亞醬，外表則包覆著酥脆的麵包粉及大蒜蕃茄sauce沾醬，內含了主廚的創意及用心，是道令人讚不絕口的料理。

以精選去骨雞腿肉加上義大利綜合香料所醃製而成的「義式香料烤雞」，再搭配上紅皮洋芋及義式燉蔬菜裡有黃椒、紅椒、金甘、黑橄欖、茄子、綠櫛瓜等等，保有最純正的義式風味，想在台灣吃到最純正的義式雞肉料理，請來一趟樂雅樂準沒錯。

「地中海香蒜羅勒鮭魚」以新鮮帶皮鮭魚及草蝦，經高溫碳烤後，完全保留鮭魚及草蝦原始的海鮮風味，再淋上羅勒香蒜油，再搭配上紅皮洋芋及義式燉蔬菜裡有黃椒、紅椒、金甘、黑橄欖、茄子、綠櫛瓜等等，讓您吃完後彷彿有置身於大海中的舒暢感覺。

「翡冷翠焗烤牛排」特選紐西蘭沙朗牛排，以碳烤方式處理保持牛肉的鮮嫩，再加上鯷魚奶油，以噴燒方式使鯷魚奶油與牛肉完美的融合，再搭配上紅皮洋芋及義式燉蔬菜裡有黃椒、紅椒、金甘、黑橄欖、茄子、綠櫛瓜等等，是主廚推薦給喜愛牛排客人的首選。

除了主菜令人驚喜外，前菜的選擇有「熱諾亞番茄起司」、「什錦菌菇沙拉」、「燻鮭魚奶油麵」、「蕃茄海鮮燉飯」，餐後甜點「藍莓優格冰淇淋」、「提拉米蘇」、「芒果奶酪」。義大利料理多樣且豐富的選擇，令你在乍暖還寒的初春天氣，不管天氣再怎麼變，都能讓饕客們找到最適合的口味。 

點任一品義大利套餐皆附前菜、主餐、巧巴達麵包、飲料和甜點，另外加贈「義式蔬菜湯」乙客。餐點價格，主餐為250~320元之間，而套餐價格為370~440元之間，就可以享受整套義大利料理囉~嘗鮮期間2009.04.02~07.01，詳見樂雅樂官網www.royalhost.com.tw或各分店。

餐點介紹