生活在香港縱然不愁吃喝娛樂，卻依然羨慕法國人優哉游哉的生活，用餐時間都特別長，從餐前至餐後隨時食足四小時，難怪全球每年6月第一個星期四都會舉行法蘭西美食派對，從法國餐前小食文化嘗起，學做一天法國人。
從2004年起，法蘭西美食派對Aperitif a la Francaise就被納入為Le French May的活動之一，今年舉辦場地agns b. le pain grill的營運總監Christophe Vrignaud作為純正法國人，亦表示Aperitif為法國人每日不可少的節目，是為了讓大家可在工作結束後輕鬆暢聚的社交活動。為了讓香港人可以一嘗此法式文化，Christophe為大家帶來多款餐前小食及飲品，用上四小時盡情品嘗。主菜嗎？之後再算吧！
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