三民市場超人氣茶飲店「阿智喝茶」，最近在北高雄開設新店，除了招牌的酸梅奶凍，阿智還開發不少新飲品，與眾不同的全新口味，讓阿智得以在競爭激烈的南部茶飲市場上屹立不搖。
早在泡沫紅茶還未風行的民國66年，阿智的媽媽就在三民市場賣涼水，家傳酸梅湯和現沖冰咖啡為當時的主力商品，由於口味香醇，生意逐漸上軌道。阿智接手後，除了開發各式紅茶、綠茶、奶茶、普洱茶、烏龍茶，更將家傳酸梅湯製成梅凍，並摻入奶茶裡，除了讓奶茶多了酸甜味，還可吃到彈牙的梅凍，就連知名泡沫茶飲店的珍珠奶茶也相形失色。
阿智表示，他們的梅凍不同於一般香料做成的梅子凍，5種梅子去籽碾碎後，加入中藥配方和冰糖，以小火慢熬4小時，然後再加入蒟蒻粉結成梅凍。「用蒟蒻製成的梅凍，比洋菜還Q，在嘴裡會有ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的口感。」阿智說。
在三民市場小有名氣的阿智喝茶，朝北高雄擴點之餘，還趁勢推出新飲品，其中的酸梅金桔檸檬，是阿智歷經多次試驗，終於調配出金桔、檸檬和酸梅湯的完美比例，喝過的人無不豎起大拇指。
酸梅桂花茶是我的最愛，坊間賣的酸梅茶，美其名叫酸梅茶，其實並不含茶，但阿智的酸梅桂花茶真的是用高山茶和桂花沖泡，香醇潤喉的酸梅湯因茶香的加持，絕佳口感令人激賞。
★阿智喝茶／高雄市重愛路11號／07-3410378／09:30～23:00