新開幕的「麻布茶坊甘味處」是麻布茶坊系列中第一家以甜品及輕食為主題的餐廳，光是聖代、刨冰或冰淇淋飲料就多達4、50種，尤其是口味特殊的「矽鑽冰」，把果汁、霜淇淋、刨冰結合一起，一次可嘗到3種冰品多層次的口感變化。
「矽鑽冰」的做法是以寒天及可爾必思舖底，中層放入口感冰脆的晶鑽刨冰，上層是入口即化的霜淇淋，最後淋上蔓越莓、芒果、抹茶或杏桃等果泥，呈現酸甜不同的滋味。吃法可由上而下層層逐一品嘗，也可把所有食材拌一起，呈現的是另一種混搭式獨特風味。
除了冰品，這裡也有做法特別的輕食，像是以整條土司切片烘烤的白玉燒，夾入總匯、燻雞或鮪魚等餡料，再配上奇異果、西瓜水果丁，不但口感酥脆清爽，條紋式的三明治賣相也十足有時尚感。
另一種酥皮三明治，則把水果、巧克力、或鮪魚、燻雞等甜鹹餡料，夾入風味類似千層派的酥皮中，變成了鮪魚派、水果派或巧克力派，口感酥脆帶香，即使冰涼了也很好吃。
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★麻布茶房甘味處/台中市公益路 68號（勤美諴品B1）/04-23281000 ~5016/11:00~22:00