兩人同行、一人免費，那不就是買一送一？「對呀！好多客人不相信，還打電話來問是不是生意不好？」清新度假飯店公關經理shian無奈苦笑，其實這是為飯店3周年慶所特別舉辦的「Honolulu美食節」活動，優惠從即日起到7月底止，而且只限周日至周四晚上。
■貨色鮮 種類多
為了呈現夏威夷的優閒氣氛，Honolulu美食節採戶外燒烤與室內百匯自助餐方式進行，120多道冷熱食網羅了上百種海鮮魚貨，包括生蠔、龍蝦、帆立貝、三點蟹、斑節蝦、龍鱈魚等，主廚白家豪強調，不少新鮮魚貨都是每日到台中漁港挑選，因此不但貨色新鮮，種類也多樣化。
最值得品嘗的海味要屬Lomi Lomi烤香鮭及椰子碳烤三點蟹，前者先以拍打技法放鬆挪威鮭魚肉質，再舖上辣椒、檸檬、薑泥等香料燒烤入味，吃起來肉汁豐腴且帶有泰式的酸辣滋味。後者則將切塊的三點蟹以香料及咖哩拌炒出香氣，再放入椰殼中炭烤以充份吸取椰汁甜香，甘郁微辣的滋味最適合搭配雞尾酒品嘗。
■味香濃 吃上癮
若要嘗嘗道地夏威夷料理，可試試海蛤蜊椰奶蒸飯或夏威夷烤鴨披薩，前者帶有海瓜子融合椰奶的米飯鮮香，後者則把中式烤鴨與夏威夷披薩結合一起，雙層披薩餅皮中夾著馬茲瑞拉起士與BBQ醬的濃香，愈吃愈上癮。