內湖捷運沿線各站美食一籮筐，除了有主播方念華最愛的家常菜老店，還有道地泰國料理，以及得過獎的日本拉麵。專程跑一趟去飽口福，絕對不會讓你後悔…
■文德站 大湖餐館 濃濃家鄉味
廚房爐火轟轟作響的聲音，透過小小的出菜口直達用餐區，加上前場的吆喝，人聲鼎沸，菜香之間還夾帶濃濃人情味，這是民國79年開幕至今，位於碧湖畔的「大湖餐館」，小店只有8張桌子，卻是內湖的知名家常菜館。
■招牌菜色多 主播也愛
從雲林到台北打拚的王文志、王文風兩兄弟，哥哥學的是台菜海鮮，弟弟則是川菜出身，20年前選在內湖落腳，一開始辛苦經營便當熱炒，慢慢轉型為家庭料理，魯萬字肉、油條鮮蚵和四季豆肥腸等，都是點菜率超高的招牌菜色。
萬字肉的滋味醇厚，上層開花的豬皮柔軟，中間夾層的肥肉Q滑，底層的瘦肉酥爛，魯萬字肉就是常客方念華主播的最愛。王文志說，五花肉以多層次為上選，開水煮過去腥，先炸後滷，然後用醬油、蠔油、月桂葉、草果等配料，小火慢燉5小時，才能燒出噴香的好滋味。
■自製香辣醬 蔬菜絕配
自製香辣醬則是今年才推出的新鮮貨，王文志說：「這就是平價版的XO醬啦！」瘦肉取代干貝，加上開陽、辣椒、蒜頭、紅蔥頭等多達10種配料炒製，口感香酥鬆軟，淋在蔬菜上不但增香又開胃，辣勁十足的好滋味，可是熟客才知道的私房料理。
「食材價格再怎麼漲，我們還是堅持價格不可以變啦！」在王文志的觀念裡，客人是「送錢來給你的」，絕對不能虧待。
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★大湖餐館／台北市內湖路2段103巷76號／02-26270675／11:00～14:00和17:00～21:00