邊吃邊玩－玉井採芒果 吃芒果 過暑假 / 2009.07.15
中國時報
全台第一棵愛文芒果到底在那裡？前進台南玉井斗六仔，探訪芒果故事。
夏天不吃芒果，不算過夏天。愛文芒果的故鄉台南縣玉井鄉已進入芒果盛產期，從此刻到七月底優遊玉井都可以看到包著套袋、結實纍纍的愛文芒果。
紅到日本去的愛文芒果究竟哪裡發跡的？長年經營芒果外銷生意的芒果達人張勝評，帶我進入芒果的故鄉玉井，過了跨越曾文溪的中正橋後，他說：「這裡就是愛文芒果的發源地斗六仔，循著產業道路一路行駛即是豐碩的芒果之旅。」
■1961年 種下愛文芒果
張勝評說：「去採芒果前要先拜訪一個人，他就是我們芒果國的教父鄭罕池！」今年82歲的鄭罕池是第一個栽植愛文芒果的農友，全台一棵愛文芒果還在他的祖厝院子裡。
身體硬朗的鄭老先生說：「1961年我在這裡種下一百棵從美國佛羅里達州引進的愛文芒果品種，第一年不會種，受到蟲害、寒害，一百棵只剩下四棵，這一棵就是那四棵之一。」
這一棵約兩公尺高的芒果樹現在僅具觀賞功能，所結出的芒果對芒果達人來說是吃趣味，而非吃美味。但是這一棵樹卻是台灣愛文芒果之母，1962年開始，在地農友從這棵樹架接，繼續種植愛文芒果，經過專家的指導、農友細心的實驗造就，開創出台灣愛文芒果奇蹟。
■靠天吃飯 今年出現破盤價
台灣的氣候與高超的技術造就美味的愛文芒果，張勝評說：「農友就是靠天吃飯，芒果更是。」今年因為四、五月芒果正需要水份時，台南地區剛好缺水，使得芒果產量大減四成，芒果的size也比較小。張勝評說：「以往我的芒果一顆都超過一斤，今年超過一斤的芒果只有三成。」
減產再加上外銷訂單也掉了一半，今年果農特別辛苦。由於「賣相」沒那麼完美，原本十斤裝（12~15顆）的芒果禮盒定價800元，今年650元，是歷年來最低的一次。
不過張勝評樂觀認為：「雖然皮沒有那麼漂亮，可是風味不減，喜歡愛文芒果的朋友，今年可以以更實惠的價格吃芒果。」