義大利菜與法國菜都是世界三大重要美食之一，美食對於義大利人來說是生活上一大重要元素，對於食物的講究不訴求花樣而是以新鮮為主，傳統義大利料理則是原味呈現，義大利麵與義式比薩則是不可少的義式美食。
想要品嚐道地傳統義法料理的饕客，位於嘉義市興中街上的Living room自由義法料理餐廳，就是訴求傳統義大利料理與法式料理的融和，多位來自星級飯店的主廚一同打造有如西班牙式的小館，提供除了溫馨環境之外，在料理的部份則是可以自由的變化，以傳統義大利菜與法國菜做變化，道地選擇原味義大利臘腸比薩，是以手工現撖的餅皮，放上義式臘腸、下去烤製的特色比薩，也可以吃到瑪格利特白起司比薩，這道是義大利傳統必要的比薩口味。
以木製器具做為原味呈現，薄香脆的比薩口感，細細品嚐得到手工餅皮與臘腸融和的香氣，義大利麵人氣選擇則有山葵奶油飛魚子麵，山葵與奶油融和的特色品味，義大利麵上放上飛魚子，拌著一起品嘗口感獨特滑順。
來到Living room所選用的食材都是上等的義大利材料，來到這裡除了單點品味之外，還可以搭配上主廚七道式的美味套餐，整套完整傳統義式品味呈現眼前，細細品嚐義式料理的講究，極緻品味卻是平價超值的美食選擇。
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