金山地瓜產季來臨了，趁著暑假結束前，大手拉小手，來這裡挖地瓜、焢窯，一起親近泥土，體驗田園樂。
現代人注重養生，地瓜從以前的貧窮印象大躍升，翻身變健康食品，8月起進入金山地瓜盛產期，最近正是前來品嘗地瓜的好時機，而且要試試自己的手氣，不但要動手挖地瓜，當然也要體驗一下童年時期焢窯烤地瓜的樂趣。
■磚窯炭烤 旺旺耍寶迎賓
旺旺地瓜園的賴媽媽，種地瓜好多年了，3年前開始嘗試轉型觀光化，讓遊客來田裡焢窯，後來客人覺得用土窯很辛苦，她自己也累，焢窯前一天還要先曬土球，一年前靈機一動改成磚窯，「以前的土窯，客人只來體驗一次就不會再來；改用磚窯之後，已經有人來3次了。」
跟賴媽媽笑說，「旺旺」這名字取得很有趣，她卻回答：「這是我家老狗的名字啦！」當初一時想不到地瓜園怎麼稱呼，就拿狗狗的名字來用。旺旺很好客，我們與賴媽媽一起下田挖地瓜時，牠跑來田裡「巡視」，還不斷在田裡打滾，耍寶逗逗客人。
■比大比小 挖了才知道
拿著小鏟子，輕輕挖開泥土，看到地瓜了，把地瓜旁的泥土撥開，再整株一起拔起來，是挖地瓜最快樂的時刻。賴媽媽說，會挖出多大的番薯，她也不能保證，一定要挖了才知道，完全憑運氣，通常一株有3、4個地瓜，運氣好摸到大的，運氣不好像侏儒一樣，也只好認了。
把地瓜放進磚窯烤1小時，輕鬆等待地瓜香噴噴出爐，搭配地瓜園自製的手工仙草冰，吃得滿足又健康。