開張近兩年的「糖姬輕食冰品館」，最近在向上南路開了全新旗鑑店，笑容甜美的年輕店長說：「新的旗鑑店也賣比利時咖啡，但千層雪冰還是主力商品。」歐式浪漫風情本來就是糖姬的特色，不過旗鑑店則提供在咖啡館裡吃雪花冰的另類浪漫氣氛。
■夢幻千層 口感鬆綿
「夢幻千層雪冰」是糖姬招牌商品，與一般刨冰不同的是，它先將牛奶、水果或花生、咖啡製成冰塊，客人點用時再刨成雪花冰，因此口感較濃郁，有如千層雪花般的鬆綿口感入口即化，在炎熱的夏天吃來格外透心涼。
店長大力推薦的「水果嘉年華」採用桑椹與芒果兩種雪花冰作冰底，再嵌上奇異果、芒果、草莓及蘋果等水果，堆得如小山丘般的雪冰塔，呈現五顏六色的繽紛色彩，果真有令人驚艷的視覺效果。
■分量超大 兩人共享
「我們的冰品分量都很大，客人都是兩人點一份，算起來一個人也才6、70元而已！」為了避免被誤會太昂貴，店長趕緊解釋，雪花冰都是用純果汁製成的冰塊刨製，水果也都是採用等級較好的品種如愛文芒果，再加上舒適優雅的用餐環境，這樣的價位其實一點都不貴。
★糖姬輕食冰館旗鑑店/台中市向上南路1段243號/04-24711949/11:00~22:30