來到金樽眺望台，點了杯麥飯石咖啡，這天不是周末，遊客不多，靜坐欣賞東海岸的寧靜之美，氣氛很優，感覺咖啡的滋味更美好。在非假日到金樽涼亭喝咖啡，時間的流逝變得很緩慢。
■金樽咖啡 品味東岸美景
金樽眺望台的咖啡很有名，位於台11線金樽旁，136.5公里處，販售咖啡、點心為主。咖啡館的後方處有一座木棧道，遊客可緩緩走到綿延3公里的沙灘上閒晃、踏浪。
2001年12月，來自花蓮的林忠洲開始在這小涼亭中經營咖啡生意，幾年下來，用心植栽、造景、布置，小小一座涼亭，卻很有味道，漂流木書架有原民風，而石頭切割、手工彩繪達悟族拼板舟的名片夾更是搶眼，阿美族的店長羞澀地說：「妳要買喔，呵……謝謝妳的欣賞。」這座小小涼亭，讓東海岸更添風情。
再過去10幾分鐘的車程，也就是台11線122公里處則是福樟木屋度假村，占地1公頃，沿著坡而建，坡頂面對著台11線和都蘭山脈，坡底旁的道路則是舊台11線，長約3.5公里，離太平洋更近，目前幾乎沒有車輛通行，如果有車輛出現，肯定是豐田村民接駁用。
在這裡散步1、2小時，只看到一輛車，在這裡騎單車，要快要慢，隨自個兒開心，好比在自家院子踩踏著好玩，累了，就在路邊休息望遠，遠在天邊的三仙台和綠島，彷彿近在眼前，這裡距離海洋真是近。
■戶外游泳池 優遊大海裡
福樟的餐廳，所有海鮮都是早上在漁港現買，遊客點了才現場料理，包括芭蕉旗魚、鯛魚生魚片、紅燒鯛魚和海菜等。另外，打開樟木民宿小木屋的窗戶，就看到一望無際的東海岸，「日出時，陽光透過雲層像一道道金束灑下來，美得有點夢幻。」
再往上一點，有座戶外游泳池，與藍天白雲連成一氣；由於只隔著一條舊台11線，加上視線的錯覺，在這裡游泳，就像游在太平洋裡。從金樽咖啡到福樟度假村，真是「逍遙的海海人生」啊！
更多精彩內容請看中國時報
(以上內容參考引用 中國時報樂活版／記者 李安君http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100314+112009092600056,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)