卓蘭鎮壢西坪28日、29日舉辦「花現壢西好風光」活動，有綻放的聖誕紅、農稼體驗、攝影比賽、農產樂活市集、花卉風車DIY；後龍花生節也在28日登場，有花生料理品嚐、剝花生、拔花生、「雞母窯」烤花生。
位於卓蘭鎮鯉魚潭水庫旁的壢西坪台地，有湖光山色美景，附近有許多各具特色的休閒景點，提供民眾採果、賞景、嚐美食；秋冬時節，各式五彩繽紛的香草、花卉綻放，美得像花園。
花卉、果香是壢西坪的兩大特色，當地是國內聖誕紅的主要產地之一；壢西坪也有無患子、香茅油、樟腦油等農特產品，還有「巴哈崎」古道等山水美景。
壢西坪產業文化發展協會理事長呂淑敏表示，「花現壢西好風光」活動內容有藝文表演、農稼體驗導覽、風采攝影比賽、農產樂活市集、客家美食DIY、花卉風車DIY等，並提供旅遊導覽及安排套裝行程等服務，電洽0937-245-332。
另外，後龍花生節28日在大山里受天宮前廣場及周邊花生田舉行，後龍鎮農會總幹事陳中和表示，花生是後龍鎮的農特產，栽種面積約200公頃，年產量達60萬公斤，每當花生產季，孩童最喜歡聚集在花生田以「雞母窯」烤花生。
他說，「雞母窯」烤花生就是在砂田裡挖一個狀似母雞孵蛋的洞，將柴火放入洞內，燒柴火時將砂土輕撒入洞，燃燒約20分鐘後，清除剩餘的柴火，再倒入花生並用砂土掩蓋約20分鐘，香甜鬆軟的悶烤花生就大功告成。
陳中和表示，28日有「雞母窯烤花生」體驗，並有花生生態解說、參觀花生田、花生料理品嚐，剝花生、拔花生趣味競賽等，電洽727-111。
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(以上內容參考引用 自由時報／記者 李信宏、彭健禮http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/nov/26/today-north24.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)