今年中秋黑橋牌推出「烏橋肉餅」，將大家喜愛的黑橋牌香腸包進烏橋肉餅裡，不僅顛覆消費者對傳統肉餅的想像，更要大家過個傳統與創新兼具、更有味道的好中秋。
烏橋肉餅是黑橋牌50年來首度推出的餅類商品，堅持使用手工餅皮包覆內餡，口感酥鬆豐富，內餡更經精心設計，以創新食材香腸滷肉、肉脯芋泥包入餅皮，滋味絕配，風味倍增，顛覆消費者記憶中的想像。
黑橋牌表示，烏橋肉餅共推出「香腸滷肉」及「肉脯芋泥」兩種口味。「香腸滷肉」口味從餅皮開始就不馬虎，泛著淡淡蜂蜜與起司香的金黃酥皮讓人一眼著迷；包入香甜綿密的奶油綠豆餡，加上黑橋牌 50年傳家配料特製的香腸滷肉，誘人的香腸滷肉馨香融合綠豆泥清甜香氣，濃郁的鹹甜滋味成就齒頰留香的感動美味。
「肉脯芋泥」口味則是堅持用老師傅手工技藝炒出蓬鬆纖絲口感的酥香肉脯，再裹上香味濃郁的奶油芋泥餡，復以手工層層揉製的酥鬆餅皮包覆，編織出府城手製糕點，咬上一口，香味滿溢，豐盛不膩，獨特的風味讓人難忘。