根據調查報告發現,台灣平均每四個國小學童,就有一個屬於體重過重或肥胖,因飲食習慣不良及體重過重導致心臟病、高血壓的兒童人數也逐年增加。肥胖與「三高」危機已經不是大人的專利,現在台灣的兒童正面臨「W型食代危機」,董氏基金會表示:「現代兒童飲食有三個不良習慣:(1)少喝牛奶(2)少吃蔬果(3)少吃早餐。長期飲食不良,導致天天窩在家打電動看電視的M世代兒童出現「W型食代危機」,意指的就是飲食習慣中,蛋白質、鈉、膽固醇攝取過高,鈣及膳食纖維卻攝取不足的「三高二低」的「W」現象。
要解決台灣「M世代」兒童的肥胖問題,一定要從教育著手,雀巢公司邀請董氏基金會合作,共同在台灣推動為期三年的「雀巢健康兒童全球計畫」,針對國小低年級學童設計簡單、有趣又富營養教育意義的「健康吃、快樂動」校園宣傳活動,教導小朋友正確選擇食物,遠離肥胖。
肥胖症席捲全球 兒童肥胖是導致成人肥胖的主因
早在1996年,世界衛生組織(World Health Organization, WHO)就將肥胖症列為「慢性疾病」,其中兒童肥胖是增加率最快的肥胖症,過去認為在成人期才會出現的慢性病如高血壓、高血脂、心臟病等,在肥胖兒童間病患人數也逐年增加。醫界指出,若不及早預防兒童肥胖,將來全世界可能會有數以百萬計的兒童因為肥胖問題而引發慢性病,甚至會比他們的父母先過世。
兒童肥胖同時是導致成人肥胖的主要原因,體重過重的兒童容易長大後成為肥胖的成人。兒童的肥胖不僅會直接影響兒童的生長、社會心理發展,並增加成年後相關慢性病的罹病率和死亡率。醫界預估,到了2020年台灣將有1/3的健保費支付在肥胖相關疾病的治療與矯正。肥胖症對國人健康的威脅不容小覷,矯正兒童肥胖,更是保障國家健康的第一步。
雀巢健康兒童全球計畫 打擊兒童肥胖 守護下一代的健康
針對全球兒童營養不均、過胖等問題,雀巢瑞士總部發起「雀巢健康兒童全球計畫」(NESTLE HEALTHY
KIDS GLOBAL PROGRAMME),針對 4到16歲兒童進行營養教育及體育活動推廣,全世界89個雀巢營運所在國家都會響應此計劃,估計全球將有數百萬名兒童受惠。台灣雀巢股份有限公司總經理賀富華表示:「雀巢一直以「優質食品、美好生活」(Good Food, Good Life)為目標,希望能為全世界人類帶來「營養、健康、健美」(Nutrition, Health and Wellness)的生活。有鑑於全球兒童肥胖問題日驅嚴重,在台灣很榮幸能與長期在國人營養、健康方面有許多貢獻的董氏基金會合作,共同推動為期三年的「雀巢健康兒童全球計畫」,今年我們將陸續在全台15所國小,針對低年級的小朋友設計簡單、有趣又富營養教育意義的「健康吃、快樂動」校園宣傳活動,從小改變兒童的飲食習慣,估計全台將有超過五千名兒童受惠於此計劃。不僅如此,雀巢內部也發起招募志工活動,鼓勵全體員工親身參與,貢獻己力。我們希望能以自身固有的營養專業,善盡企業公民責任,紮根台灣的兒童營養教育。」
「雀巢健康兒童全球計畫」在台灣
台灣雀巢與董氏基金會共同在台灣推動「雀巢健康兒童全球計劃」,是個為期三年的計劃,以「健康吃、快樂動」為主題,針對台灣兒童不良飲食習慣設計,第一年以「每天兩份奶」、第二、三年分別以「選擇全穀類」、「天天吃早餐」為主軸,輔以「多吃蔬果」來打擊三高兩低「W型食代危機」,同時教導孩子正確的營養常識及健康管理,希望未來國家主人翁都能遠離肥胖,健康長大。