下午茶的文化來自西方，坊間充滿英式與法式，但老爺大酒店首創日式下午茶，三層方盒盛裝開胃菜、壽司、和洋菓子和水果共15款組合，加上玄米茶、焙茶和煎茶的日式茶品3選1，每套只要360元，堪稱精緻又超值。
中山日式下午茶以銀亮外層、內裡黑底，長15公分的日式三層餐盒盛裝，造型典雅的外殼，裡頭藏著繽紛而多樣化的料理。
從鹹食開始，一開始是水雲醋、鮮蝦蔬菜凍、番茄鮭魚卵和番茄魚子醬等開胃菜，承接而來則是3款一口大小的壽司，蝦壽司彎成可愛的圓盤狀，豆皮裡暗藏噴香的香菇碎，外層柔軟的酪梨壽司則有著脆口的四季豆內心。
第二層轉為甜食，為3款具代表性的和菓子，柔中帶Q的道明寺米裡頭夾著抱沙的紅豆泥，外層則是鹽漬的櫻花葉，櫻麻糬外鹹內甜、爽口不膩；白豆沙饅頭撒上肉桂粉，吃起來一剝就落的白豆沙，入口立刻滑潤成泥，甜得很有深度；抹茶豆腐淋上黑糖露，苦甜交織，濃郁香氣相得益彰。
最底層則是西式甜點，直徑3.5公分的芝麻慕斯、長條的栗子紅豆蛋糕、馬卡龍和奶酪，加上3種季節水果劃下句點。其中品嘗到白豆沙饅頭甘味的同時，服務生還會奉送一杯帶苦味的抹茶過口，整套享用下來，有起承轉合的協調性，豐富多變，分量又恰到好處，是下午茶另一種優雅選擇。
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★老爺大酒店中山日本料理餐廳/台北市中山北路2段37之1號/02-25423266/14:30起供應下午茶/收1成服務費
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(以上內容參考引用中國時報／記者 邱雯敏 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100313+112010060500172,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)