只要靜靜待在爛泥巴裡5分鐘不要動，你就能看見：招潮蟹、彈塗魚和許多水鳥在這裡開生態舞會。
什麼樣的大海才算美麗？藍天、白雲、碧海、珊瑚、熱帶魚？是的！大海就是這樣才美麗，所以墾丁、花東、蘭嶼總吸引愛海人一再流連。相較之下，台灣西海岸就很遜。
從苗栗到雲林，不是垃圾焚化爐，就是火力發電廠與工業區，在一棟棟怪獸建築之間，海水混濁、海岸爛泥；如果有人約妳到西海岸談心看海，那麼妳要小心，這傢伙要不是感情騙子，就是會誤妳終身的呆瓜。
■立體生態系 海陸空一體
這天，我在高美溼地生態旅遊資訊網解說員陳文陞帶領下，像個呆瓜一樣趴在爛泥巴裡，就在我開始覺得感情被欺騙、智商被戲耍時，突然間，數百隻的招潮蟹陸續冒出小眼球呼嚕呼嚕轉，舉起大螯好似矮子舞大刀。
又過了一會兒，彈塗魚也探出兩顆藍綠色小眼睛，以胸鰭撐起身子比賽跳高。再遠一點，白鷺鷥與埃及聖朱鷺在隨著四季變色的雲林莞草上張開翅膀，伴著海風舞動樂章。
我在爛泥巴裡靜靜待著，看著發生在眼前的生態舞會，慢慢的，夕陽西下，眼前天空與海水不斷變色，這才知道，台灣西海岸的美不是在碧海藍天與珊瑚熱帶魚，而是在海陸空一體的「溼地生態」。
■發電廠、燒鋼琴 打響名聲
西海岸之美之所以長期被忽略，主要由於河川從中央山脈不斷挾帶泥沙滾滾而出，讓台灣海峽潮間帶的生態之美埋藏在爛泥中。諷刺的是，讓西海岸之美登上媒體的，竟是大家避之唯恐不及的發電廠。
土生土長於高美的陳文陞說，高美溼地是早期當地人挖文蛤、撿海貝的生活區域，潮間帶動植物高達500多種。豐富生態對當地人來說理所當然，一直要到民國85年間政府計畫在此設立電廠，高美人這才驚覺，生態之美是上天的恩賜，但也可能隨時消失。
於是，高美人開始抗爭並深入關注這塊土地。隨著它變成保護區、夕陽美照在網路流傳、歌手在此違法燒鋼琴，高美溼地從此知名度大開。
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(以上內容參考引用 中國時報／記者 陳志東 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100314+112010060500139,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)