邦菲（Banfi）是義大利酒莊中的珍品，曾四度獲頒「國際年度風雲酒廠」。台北遠東大飯店與葡萄酒進口商「美多客」合作，於7月9日晚上7時，在38F馬可波羅餐廳舉辦「邦菲酒餚晚宴」，由義籍主廚安東尼設計6道式托斯卡尼美饌，搭配特別來台的邦菲專業侍酒師：Paolo Fassina精選7款年份佳釀，每人4,500元。
即日起至7月10日，Paolo Fassina也將在馬可波羅提供酒餚搭配建議，7月11日前，該餐廳將供應5道式、每人2,780元托斯卡尼套餐和單點精選，含多款邦菲美酒，每杯460元起。
托斯卡尼料理喜遵照傳統，不擅天馬行空自創菜色。因盛產橄欖，飲食上，多以橄欖油取代奶油；時令蔬菜，如朝鮮薊、豆類、栗子、野菇等，尤其松露更是托斯卡尼美食招牌。香料則以鼠尾草、迷迭香和百里香為必備，肉類以滋味濃郁的野味、醃肉、火腿等為主。馬可波羅義藉主廚安東尼，集合托斯卡尼經典菜色，賦予創意，嚴選時令上等食材，透過精緻烹藝和時尚盤飾，展現托斯卡尼美食。
擔任客座侍酒師的Paolo Fassina也是來頭不小，他來自義大利，目前擔任邦菲酒莊北亞區經理，擁有佛羅倫斯大學葡萄酒商業行銷暨管理碩士學位，並獲義大利侍酒師協會認證，是業界公認的義大利酒專家。在香港他曾辦過多場叫好叫座的酒宴，接待過包括動作影星尚克勞德范達美、名模琦琦、蔣怡、天后鄭秀文、劉嘉玲等明星。
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