台灣特色在夜市，夜市特色在美食！為推展國際觀光，交通部觀光局今年主打夜市 觀光，特別 舉辦全台特色夜市ＰＫ，昨天十大入圍名單出爐，將再選出最環保、最友善、最有魅力、最好逛和最美味的五大夜市，並發出十萬份百元夜市美食券，給來台觀光客。
你常去的夜市入圍了嗎？進入決 選的十大特色夜市為基隆廟口、台北士林夜市、華西街夜市、寧夏夜市、台中逢甲夜市、嘉義文化路夜市、台南花園夜市、高雄六合夜市、鳳山中華街夜市和宜蘭羅東夜市。其實像士林夜市以及逢甲夜市，早就是陸客心中台灣夜市的「當紅炸子雞」，歷史悠久的基隆廟口，同樣也是郵輪客常去觀光的熱門夜市。
美食家胡天蘭直呼「夜市是入夜後的美食天堂」，最推薦寧夏和華西街夜市，除了交通方便，「甚至連拌稀飯的庶民美食肉鬆也買得到。」她說，歐美客特別鍾愛烤肉串、炸雞、胡椒餅等夜市小吃，特別是胡椒餅，「吃起來就像外皮酥脆的漢堡。」不過她也笑說永和樂華夜市，是她的個人遺珠。
觀光局副局長謝謂君說，根據世界領袖教育基金會，去年針對在台外籍生做的「台灣印象」調查，逾七成認為夜市最能代表台灣特色，去年已有七成三外籍客會逛夜市。
觀光局這次從全台各縣市政府推薦的卅個夜市中，由多位美食專家挑出十大特色夜市名單，且為扭轉夜市給觀光客的髒亂、不衛生印象，評分項目還特別納入垃圾不落地、外語環境、汙水廚餘處理等。謝謂君說，即日起到八月十五日開放民眾網路票選（www.2010night.com），參與票選民眾有機會獲得價值兩萬五千元的旅遊套裝行程，總獎金達百萬元。觀光局會再 另邀專業評審團評分，結合民眾票選分數，選出最環保、最友善、最有魅力、最好逛和最美味的五大夜市。
配合夜市票選活動，觀光局第四季還計畫發出十萬份面額一百元的夜市美食券，免費送給來台自由行的外籍旅客，估計可創造近六十億元商機。
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(以上內容參考引用 中國時報／記者 許俊偉 http://news.chinatimes.com/politics/0,5244,11050203x112010072100047,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)