今年氣候良好，新竹新埔水梨大豐收，新埔鎮農會選定卅一日和八月一日在義民廟舉辦「新埔水梨節暨農特產品展售」活動，遊客可以買到好吃的水梨外，還有精采節目助興。
七月廿八日活動記者會，農會總幹事曾庭熙向縣長邱鏡淳介紹「桃改型非破壞水果糖度檢測分級機」，是國內第一部結合近紅外線、影像及機電整合的水果分級機，桃改場八月六日將在農會舉辦全省觀摩會。
農會人員將水梨放在輸送帶，經過分級機的電腦，螢幕即會顯示水梨的重量與甜度，進行線上分級，可以管控水梨的品質。
農會理事長林玉展表示，新埔水梨生產面積約有三七○公頃，自從引進高接梨的花苞嫁接技術後，水梨品種已多樣化，除市面常見的豐水梨、幸水梨、新興梨、蜜雪梨外，還有特殊的晶翠梨、黃金梨、晶圓梨、福來梨，市場反應很好。
民眾如想買新埔水梨，除到義民廟活動現場外，也可上新埔鎮農會網站www.hpm.org.tw下載訂購單，選購嚴格品管的「正港」新埔水梨。
去年獲得全國廚王爭霸賽冠軍的蕭榮龍，昨在現場示範製做「百花盛開」等水梨果雕作品，巧思創意，令人驚豔。另外，喜歡蘋果姊姊的大小朋友注意了，卅一日上午十時，蘋果姊姊將到場與小朋友做互動表演，並有星光幫的胡采書及熱門樂團演唱。
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(以上內容參考引用 中國時報／記者 羅浚濱 http://news.chinatimes.com/domestic/0,5248,11050609x112010072900223,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)