入夏以來，連續不斷的高溫讓超商搶攻這股消暑商機，咖啡、飲料、水果、沙拉、涼麵，只要能讓人喝了、吃了覺得清涼消暑，或是不會造成身體負擔的商品業績都翻紅，7-ELEVEN關東煮今年增加蔬菜食材，竟也跟著熱賣。
■低卡輕食商品受歡迎
7-ELEVEN表示，今夏冰咖啡已爆增5成業績、思樂冰也成長3成，鮮食類商品成長3成，其中低卡、輕食概念的沙拉、水果，較去年衝出倍數成長的佳績，尤以一日野菜的系列賣最好，本周新推海藻沙拉有多達7種海藻，膳食纖維含量是一般人一日所需的一半；新口味韓國泡菜冷麵，也是一上市就熱賣。目前涼麵全品項88折、CITY CAFE冰咖啡第2件7折的促銷也趁勝開打。
全家便利商店表示，今年沙拉水果品項完整，暑期銷售成績較去年同期翻2至3倍成長。水和運動飲料受氣溫影響更是明顯，周一氣溫飆破38度，當天水和運動飲料就比前1周多出近2倍。本周再推「二件恰恰好」第二波，新鮮屋商品同款第2件6折，另外，買10元以上飲料任2件送恰恰好鮮券，指定新鮮屋飲料折價5元。
■飲料銷量隨氣溫飆高
萊爾富今年新推出御奉現泡冰茶買大送大活動，消費者可跨品項選擇，例如買冰拿鐵送黑豆玄米抹茶等，一筆消費享有2種口味，10天就創下5倍成長，業者決定往後每周一為酷樂星期一，指定大杯冰飲買一送一；周六、日兩天為分享日，指定冰飲第2件半價，下周情人節再推買一送一特惠。