觀光局配合二○一○台灣美食展，邀來自十一個國家地區，共廿三個媒體來台採訪，其中加拿大美食節目《老饕接招》主持人將挑戰「用筷子夾飯粒」的金氏紀錄。同時還展開台灣美食行銷出擊，以多元管道與靈活吸睛手法，包裝台灣美食魅力，開拓國際觀光市場。
駐紐約觀光局辦事處表示，《老饕接招》在美食頻道Food Network黃金時段播出，有六百萬收視戶，受歡迎度高居第二；加上在Discovery頻道亞洲地區，及美國地區Halogen TV播映，總共三地區可達一億五千萬收視戶。
《老饕接招》特來台做深度採訪，以米食文化為主題，派出八人團隊於八月廿二日至卅一日在台進行十天拍製。八月卅日前往台灣美食展拍攝，主持人Bob Blumer將當場挑戰「三分鐘內用筷子夾飯粒」的金氏紀錄，現有紀錄為七十八顆飯粒。
《老饕接招》製作單位將呈現台灣飲食文化，拍攝宜蘭的稻田和米廠、訪問筷子專家、走進台灣米店、與廚師晤談，以及介紹鼎泰豐、欣葉、秀蘭小館、宜蘭饗宴及牛肉麵、麻辣鍋等各種口味餐廳和夜市小吃攤。