來呷好料！台灣美食展昨天起一連四天在台北世貿一館登場，飯店優惠餐券最搶手，最低下殺五二折；至於提供吃喝好康的食尚街也吸引不少民眾大啖美食。由於中秋將屆，月餅最低下殺八折。
交通部長毛治國開幕時指出，「新台灣美食」已成國際美食獨特流派，強調台灣傳承中華美食八大菜系，又進一步融合東洋、西洋甚至南洋美食，今年因而專案規畫國際化試展。
主題館總召集人嚴長壽認為，要將台灣美食國際化，就得用外國人的角度來思考。現場最大焦點是由食養山房主人設計、黑紗包圍的茶藝教室，裡頭有林谷芳帶領，每場限量六十人，結合書法、茶道、音樂的「茶人美學」。與會官員在台灣館，邊品茗邊聆聽樂手的悠揚笛聲，並欣賞徐永進現場揮毫「Taiwan」字體。對於這樣的呈現形式，毛治國認為，要將台灣美食推向國際，必須有一個穩定核心，結合茶與樂，是將台灣最有文化的層面提出來，極具特色。
今年國際化試展請來知名餐廳主廚展示精緻創意料理，包括蚵仔煎、潤餅等傳統小吃，不僅口味翻新，擺盤也講究，升級成足可端上宴會的精緻料理。夏威夷大學旅遊管理學院榮譽院長Chuck Gee說，台灣美食是吸引他一再來台的原因之一，強打美食向國際行銷台灣是「好辦法」。
至於一早現場人龍最長的，還是各飯店餐券，沒幾分鐘每日限量全售罄。有民眾花了一萬多元買了五張台北晶華酒店四人份自助餐券，也有專程從嘉義北上搶購的胡先生，排了半小時，終於買到兩張台北圓山飯店住宿券和午餐券，不過也有民眾發現今年優惠幅度相較去年小，且多數餐券都限十一月底前平日使用。
晶華酒店自助餐券每日限量六百張，每限購廿張，必須排隊領號碼牌搶購，餐券下殺六六折；台北圓山飯店自助餐券也下殺六六折，但前一百名顧客可享五二折優惠（限購兩張）；台北國賓飯店聯合餐券四人同行也打六五折。提醒民眾下手前先看清楚各餐券使用方式和限制。