中秋佳節將屆！在豆沙、蛋黃原物料飆漲下，今年中秋月餅市場新口味月餅百家爭鳴，中低價位的鳳梨酥、太陽餅熱賣，還有業者以蔓越莓、黑胡麻做餡料，連台灣虱目魚都可以入餡，業者分析中秋送禮市場兩極化，在食材漲價下，有鑑於社會底層景氣仍未復甦，與其調漲價格，不如推出新口味爭取買氣。
為鼓勵民眾踴躍向台中縣、市六個身心障礙福利機構訂購中秋月餅，縣長黃仲生及市長胡志強昨日化身推銷員，強力推薦身障團體烘焙的月餅；縣市長期盼各界發揮愛心，讓業績衝到一千萬元，並將愛心放大，一起送月餅到去年八八水災的災區。
台中市糕餅同業公會理事長詹深池指出，除了麵粉、奶油漲不停之外，紅豆、綠豆價格較去年同期也漲一倍，蛋黃酥必用的鴨蛋黃，也從一顆七．二元漲到九元但考量一般庶民收入未增加，業者大多不敢調漲售價。
今年月餅市場各家都推出新口味，像華夫麵包推出虱目魚月餅，主打含豐富ＥＰＡ、ＤＨＡ；亞緻飯店將桂花荔枝入餡；長榮飯店推出有榛果咖啡等口味，裕元飯店獨創養生紅麴珍果月餅，福華飯店蘇式月餅增加咖啡椰果口味；永豐棧酒店推出低脂、低糖，包含肉鬆蛋黃酥及紅豆蛋黃酥兩種口味。
打著健康取向，一口月餅也很流行，品昂創作洋果子，日本洋果子冠軍師父神保勝司取和果子精緻小巧概念，結合中式月餅，創作出「一口月光餅」，減油、減糖，熱量也是一般月餅的三分之一。