經濟部工業局／經濟部中部辦公室自民國92年起，開始推動「觀光工廠輔導」相關計畫，至今成果豐碩，今年觀光工廠成果發表會，將自今（9）日起至12日，結合台中世貿中心休閒美食展擴大舉辦，以「下一站，到觀光工廠」為活動主題，藉此讓國人有機會認識各個不同產業的觀光工廠，進而提供家長和小朋友寓教於樂的學習機會。
觀光工廠輔導計畫推展至今大放異彩，並產生顯著的產業觀光化效益，根據經濟部工業局／經濟部中部辦公室統計，至99年上半年止已超過80萬人次參訪我國的觀光工廠，下半年並以超過百萬人次之成長規模邁向產業觀光化境界，年度觀光產值預估超過新台幣5億元，在國際間漸漸打開企業知名度，吸引國內外旅遊觀光團體拜訪台灣的觀光工廠，體驗產業觀光魅力，加速帶動我國地方工業創新發展。
在觀光工廠輔導計畫中，更以強化「觀光工廠」品牌為目標，每年由執行單位工研院策劃辦理觀光工廠輔導計畫說明會、服務導覽研討會、觀摩學習成長營、成果發表活動、優良觀光工廠評選等多元化共同廣宣活動，藉此促成與教育部、交通部觀光局、地方政府互動及合作機會，為觀光工廠輔導計畫帶來更大的效益。
99年度觀光工廠成果發表會將於今（9）日盛大開幕，活動期間每日前99名入場民眾均可獲得廠商提供之台灣造型炭焙桂圓酥乙個，於開幕典禮上觀光工廠廠商將展示創意雙層大月餅，可提供800名現場民眾試吃，更特別的是主題區內為不同輔導進度的觀光工廠量身訂做，規劃了四大活動區域：
（一）「觀光工廠歡樂隧道」：以半封閉式隧道空間呈現，由10家榮獲98年優良觀光工廠之廠商參展，將工廠內最有趣的體驗活動直接複製到現場，遊客只要於現場報名預約搭乘列車之場次，即可跟隨領隊進入探索各家優良觀光廠商的奧秘，實際現場體驗親手DIY的樂趣。
（二）「觀光工廠自營站」：精選27家通過觀光工廠評鑑認證之廠商，提供各式各樣極具獨特性創意商品，讓遊客站站都驚奇。
（三）「創意市集」：歷年輔導廠商來自各行各業，匯集台灣各地觀光工廠特色商品，讓遊客不用東奔西跑，在此一次買個夠。
（四）「觀光工廠互動舞台」：每日邀請不同知名藝人及樂團表演，並由參展廠商定時舉辦互動體驗遊戲、有獎徵答等活動，其中更有觀光工廠廠商推出1元搶標活動，好禮獎不完。