紅棗是苗栗縣公館鄉獨有的特產，公館鄉農會結合全台獨家的紅棗，及公館檳榔心芋頭，作為月餅餡料，正式推出7款具有公館特色的月餅組合。
公館鄉農會要以健康及養生的概念搶攻中秋月餅市場。
公館的紅棗及檳榔心芋頭，今年陸續取得團體商標認證，且通過無農藥殘留驗證，尤其紅棗一直以來就是補身的代名詞，內含微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成分，能使血中含氧量增強，而公館芋頭的營養豐富與美味，也讓許多民眾喜愛品嘗。
公館鄉農會今年與當地的優質烘培業者瑞士烘培屋合作，使用在地農產製作月餅，強調健康及養身。
另外，公館鄉農會也利用芋頭、紅棗桂圓及桑椹，製作出3款冰棒，目前正大力推廣「吃月餅配好冰」。