全家便利商店跨足餐飲事業。由全家便利商店100％轉投資的「全家國際餐飲股份有限公司」，昨（16）日與日本最大牛排連鎖餐館企業Don 株式會社簽約，將引進旗下被譽為「日本國民牛排」的VOLKS牛排餐廳搶攻台灣餐飲市場。第一家VOLKS牛排餐廳預計在年底最遲明年第一季左右時間開幕。
全家便利商店董事長潘進丁表示，這是全家首度跨出零售本業創立新公司，資本額5000萬，將以外食餐飲業為業務核心。
潘進丁說，首次引進的VOLKS牛排餐廳，在日本有40年歷史，VOLKS曾在七十年代推出千元以下牛排，打響名號，讓牛排成為另一種日本國民的平價美食。而Don株式會社是為日本吉野家控股公司旗下一員，成立於1970年，是以牛肉為主食的餐廳，也是日本最大的牛排餐飲集團，除牛排館外，還有涮涮鍋、義麵館等。