茶葉跟書法要怎麼結合？寫一手好字的楊壽雲最近以懷素自敘帖包裝台灣茶，展現台灣茶的詩意，寫完十餘公尺的懷素自敘帖，再剪下手稿包裝台灣茶，每一個包裝都不一樣，展現台灣茶精緻的一面，再行銷到大陸，獲得不錯的評價。
五十四歲的楊壽雲祖籍是廣東汕頭人，過去楊家在大陸世代種茶，六十年前父親楊漢良從廣東隨軍逃難到台灣，在屏東麟洛鄉落腳後，開始做起茶葉生意，後來楊壽雲接下父親留下的「祥興茶行」，他開始把台灣茶賣到大陸去。
雖學的是土木工程，但從小練字的楊壽雲接下茶行後，開始嘗試以竹簡、書法等元素包裝台灣茶，他的竹簡包裝還曾獲台灣工藝獎，為求創新，他又另創直接以書法包裝，為找到適合字體，他前後臨摩了一百多帖書法，發現懷素自敘帖最能展現台灣茶的詩意。
懷素自敘帖有七百多字，每次得花上半天時間才能寫完，楊壽雲洋洋灑灑把長達十餘公尺的懷素自敘帖寫完，再逐一剪下片段，用來包裝台灣茶，一通紙寫成的懷素帖剛好可以包八十斤茶，也就是一帖字可以包裝三百廿包。
楊壽雲認為，台灣茶包裝應該走精緻路線，因為從茶葉的外觀還很難判定茶的來源，使得仿冒茶充斥市面，他不斷寫書法包裝茶，就是希望提升茶文化，以懷素帖來說，雖然人人會寫，但是行家一眼就能看出功力。
楊壽雲正在屏東旅遊文學館的「茶藝生活美學」展出創意茶禮，十一月十三日下午三時還有一場「打開茶與書法共舞的盒子」文化講座。