再過2個星期就是聖誕節，糕餅業者已經看準「禮物財」帶來的商機，推出甜點禮盒。從日本引進的「烤甜甜圈」，內餡是用豆漿、豆腐渣做成，和一般炸的比起來，熱量少了30%-40%，口感也比較扎實；另外，還有一款蛋糕，原物料全從國外進口，推出一個禮拜，預購量就超過100盒，業者預估業績至少成長2成。
烘烤4分半，熱呼呼的甜甜圈，在鐵盤裡一脹一縮，香氣四溢，甜甜圈用烤的當賣點，果然讓民眾好奇嚐鮮。民眾：「比較不油。」記者：「所以想說買來試試看？」民眾：「對啊，試試看，好奇啊。」
拿來烘烤甜甜圈的獨門武器，就是這台類似做「雞蛋糕」的烤爐，先在裡面塗上一層奶油，再把調好的餡料擠進烤盤裡，吃起來不像一般甜甜圈，外面酥、裡面蓬鬆，而是整圈都很扎實，最重要的，熱量比一般炸的甜甜圈少30%-40%，業者宣稱最高紀錄一天賣到500個。
店員：「烤的為主，比較不油膩，裡面有豆漿、豆渣和膠原蛋。」
蛋糕業者吳瑞展：「這蛋糕是4層抹茶蛋糕體，加4層巧克力組合而成。」
一綠一黑的漸層蛋糕，做得像木材盒一樣，原意是出自日本知名糕點師傅，想像西方國家在聖誕節團圓慶祝時，用來取暖的木材外貌，吃了原木蛋糕，就像在國外過聖誕節一樣，而且蛋糕原料全從國外進口，有日本來的抹茶、法國麵粉、義大利巧克力，業者表示，推出一個禮拜，預購破百盒。
蛋糕業者吳瑞展：「基本上特定節日業績會高2成。」
聖誕節送禮商機無限，各家業者腦筋動得快，結合精緻創意、健康概念做噱頭，就看民眾買不買單。
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(以上內容參考引用 TVBS／記者宋襄儀、攝影楊清波 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen198720101214191839，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)