聖誕節腳步近了，想打造一場歡樂派對，卻不知如何張羅適合的點心？今年台北市烘焙業大團結，由公會出面推廣派對點心，包括非凡時尚烘焙、順成蛋糕、福利麵包等知名店家都推出聖誕派對套餐，不同的組合，適合和各種派對需求。
點心套餐任選組合 
派對點心市場逐年成長，台北市糕餅商業同業公會以「時尚烘焙派對年」為主題，集合16家業者研發的上百款聖誕派對點心，針對不同人數、不同族群的喜好，推出多種優惠套組，售價500元起，商品囊括傳統西式祈福食品尼古拉人麵包、火柴手工巧克力，還有養生版史多倫麵包、鵝肝醬海鮮堡、法式千層等。
順成蛋糕推出4人份歐式經典及6人份聖誕歡樂點心套餐，售價分別為650、750元，前者主打甜點，如曼德蕾覆盆子蛋糕、核桃千層派、烤布蕾，後者以薑餅片為主，再配上黑櫻桃雪屋蛋糕及繽紛奶油蛋糕，訂購4組再送18入鳳梨酥禮盒；豐源麵包則推出藝術感精巧點心，呈現華麗法式節慶狂歡，20人份套餐3000元。
非凡精緻烘焙推出5種套餐組合，自1000至8500元不等，有適合6人的甜蜜浪漫聖誕套餐，也有供20人的呼朋引伴狂歡套餐；福利麵包是美軍駐台時期指定採購的老店，每年必推熟客套餐，豐盛的火雞套餐配上富含茄紅素的墨西哥莎莎醬，10人份售價4310元。
銀柳裝飾 年節氣氛上桌
為了向讀者介紹6款主題派對餐點，台北市糕餅商業同業公會特別在怡亨酒店示範製作。怡亨酒店向來以前衛的藝術收藏品與奢華的布置著稱，有魔幻的氣氛與精緻的格局，加上專業花藝老師以宜蘭三星的銀柳花材舖陳簡單桌飾，由於銀柳的枝幹柔軟富有彈性，只要以簡單的纏繞折屈方式製成蛋糕點心盤及造型蠋台，不需要特別照顧即可長久保存。
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(以上內容參考引用 中國時報／陳大任 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100313+112010121500095,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)