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多下廚上臉書 記憶力跟著變好 / 2013.09.03

中央社

我們都有過忘記鑰匙擺那裡,或不知道手機蹤影,因而陷入恐慌的經驗。不過,忘記小東西,不代表精神錯亂。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,「新智商」(The New IQ,暫譯)一書作者說,對幸福而言,重要的不是短期記憶,而是長期「工作」記憶。長期工作記憶指的是你可以記住窗簾印花或媽媽的香水味。長期記憶是可以改善,妙方如下:

● 塗鴉

如果必須開完漫長的會議或是上完冗長的課程,無論內容有多麼重要,工作記憶薄弱將讓你變得意興闌珊。不過,在聽課或開會時塗鴉,不必爭奪珍貴的記憶資源,就能防止工作記憶流失。

● 看書

閱讀是驚人的良好練習,因為你必須回想前一頁與前一個章節的資訊,預期可能或可能不會出現的資訊,以及推敲讀到的詞語、句子與想法,鍛鍊記憶肌肉。因此,持續以新書、新作者與新風格挑戰自己,可增強閱讀帶來的益處。

● 不看食譜下廚

看完食譜,把書閤起來,試著煮出這道菜,別回頭查閱食譜。這可強迫你牢記食材與步驟,同時靠自己將這道菜煮出來。下廚是典型的多重任務作業,有助於鍛鍊工作記憶。

● 聞聞迷迭香

迷迭香在試驗中已證明可改善工作記憶,因為迷迭香似乎可激發大腦化學物質乙醯膽鹼(acetylcholine),乙醯膽鹼在維持注意力上扮演重要角色。所以,從花園摘下一束迷迭香,或把一些迷迭香油抹在面紙上。

● 上臉書

社群媒體經常沒有受到重視,但新研究顯示,適度使用臉書可增強工作記憶。科學家認為,這是因為在查閱更新過的動態消息時,必須動用工作記憶刪除你之前記住的朋友資訊,以新訊息代替舊資訊。 



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(以上內容參考引用 中央社 http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201309030004-1.aspx,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)  。   


 
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