柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
少量多餐低熱量減重 需兼顧營養
中央社/記者 陳麗婷
不少減肥者每天吃1餐或吃很少來減肥,醫師今天建議少量多餐,同時不能只看熱量,還得兼顧營養,避免營養失衡。........
糖,看不見的健康殺手
工商時報
我們食用糖或精麵等「升糖指數」高的食物,血液中的葡萄糖濃度就會快速上升。身體立刻釋出胰島素,使葡萄糖進入細胞。胰島素分泌時,又釋出另一種分子,稱為IGF,其作用是刺激細胞生長。簡而言之,糖分能滋養組織,使它們生長更迅速。........
升糖指數和健康及對糖尿病的影響
簡武雄 醫師
一般糖尿病的治療強調運動、藥物及營養三方面。在糖尿病飲食方面著重的是醫療性的營養治療,除了適用於糖尿病患者外,也適合於一般大眾,能促進身體的健康和預防疾病。........