柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
雞蛋
樂活營養師編輯群
蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」。........
提升優質膽固醇 心臟病快閃
聯合報 ：鄭博仁
心臟病已躍升為婦女主要死因之一，多年來，醫學界一直認為預防心臟病發生的最佳策略，非降低膽固醇莫屬。膽固醇是人體生理所需物質，在血液與蛋白質結合，以不同形式的脂蛋白存在。........
低醣比低脂飲食法 更能減重
中國時報／記者 諶悠文
現代人很多有膽固醇過高及體重過重的困擾，醫生向來的建議是減少攝取飽和脂肪，但以色列最新研究報告卻指出，減少碳水化合物( 低醣)的「艾特金斯飲食法」(俗稱阿金飲食法)，還有地中海式飲食，比低脂飲食更有助於減重及改善膽固醇。........
飲食5招 甩開肥胖
中國時報／記者 張翠芬
中國人過年是從春節一路吃到元宵，不知不覺脂肪已經悄悄上身，面對美食，營養師張昭蓉提供幾個撇步，讓你吃得愉快卻不發胖。........
抗壓 高壓食物少碰！
吃對東西可幫助抒緩壓力！專家指出，平日要多選擇「減壓」食物，少碰「高壓」食物。如果吃完東西一小時後感覺昏昏欲睡，或覺得精疲力盡，甚至影響晚上的睡眠品質，那就表示你吃錯了！........
去油消脂 不一定要油切茶
中國時報／記者 朱立群
愛美人士吃完火鍋後指名要喝「油切茶」，好像只有特定茶種才有「油切」效果。但學者指出，所有茶類都可以降低脂肪、膽固醇的吸收，其中又以綠茶、包種茶、凍頂烏龍茶的效果最好。........