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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

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哈佛醫學院研究:兩種藥物結合瘦蛋白荷爾蒙似可治肥胖

張子清

根據一項7日發表的研究結果,「瘦蛋白」(leptin)荷爾蒙與兩種已經美國核准的藥物之一結合後,能壓抑過胖者的食慾,因而可能成為對抗肥胖的利器。根據哈佛大學醫學院(Harvard Medical School)研究者的研究,瘦蛋白在胃部充滿食物時會告訴大腦停止進食,但在大多數過胖者身上卻未能發生作用。研究發現,「Phenyl Butyric Acid」(PBA)和「Tauroursodeoxycholic」(TUDCA)兩種藥物似乎能成為老鼠身上的「瘦蛋白活化劑」,對抗腦部下丘胸的排斥瘦蛋白現象。........

秋季養生注重三養:養肺、養心、養胃

周育如 營養師

秋季養生 注重養肺、養心和養胃 立秋後由熱轉涼,再由涼轉寒,氣溫變化大,慢性疾病就容易發生或復發,因為免疫力下降所致,所以在這季節交替的時候,需要格外注意身體的保養。........

功能性消化不良,典型的餐後不適症候群!

羅東博愛醫院 胃腸科 / 許耀峻 醫師

許耀峻醫師說明:功能性消化不良的成因很複雜。從中樞感知異常、胃排空障礙、內臟神經過敏、幽門螺旋桿菌、到心理特質都可能有相關。由於缺乏一致的病因,治療並不容易。常用的藥物包含制酸劑,腸胃蠕動促進劑,幽門螺旋桿菌根除,抗憂鬱藥等,然而沒有一種治療是對所有病人都有效 。........

顧胃好食物

許雲卿(康健雜誌110期)

1.高麗菜 富含膳食纖維、礦物質、維他命C,營養價值高,更重要的是,高麗菜當中有維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織,可保護胃腸黏膜,經常食用可減少胃部不適,打高麗菜汁飲用也是好方法。■注意:容易引起脹氣,因此腹脹患者不要吃太多。........


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