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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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我的Costco必買No.1

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觀念錯誤 日本老人營養差

民視新聞/崔立潔 綜合報導

家中有長輩的觀眾朋友們,可能要特別注意這個訊息,根據調查,日本的高齡者、特別是獨居老人,在飲食攝取上明顯有著營養不良的問題,無關乎經濟狀況,大部分是因為錯誤觀念或是怕麻煩,但這樣卻有可能損害健康。........

回歸,是目前該走的路

阿麻尼

很有趣的是,人類的飲食觀念已經在歷史中形成一道輪迴。試著回想看看,上古時代的人類吃些什麼?是狩獵得來的肉、隨地拔起的水果;到了農耕時代,我們自己種植作物,圍起柵欄養起豬、牛;有了商業貿易後,開始比較起哪裡的東西好吃;後來有了科技,從此吃不到不甜的水果、買不到有蟲咬過的蔬菜,人們以為這樣的世界變的完美;直到罹患慢性疾病人數增多,才發現好像不是這麼一回事,原來讓食物看起來變好看的色素、吃起來好美味的香料,會對人體造成無形的傷害;於是我們開始崇尚天然,添加物都不要,基因改造聽了就心驚膽跳...........


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