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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
輔酵素Q10──「返老還童的營養素」
紐約華埠健康中心特約營養師 張慧敏
當輔酵素Q10濃度充足時，能協助肌膚維持亮麗的膚色，因此，輔酵素Q10對人體來說，猶如一把活力之鑰，可以啟動人體內的多種酵素之功能，而甦活新陳代謝。雖然從日常飲食中也能攝取到輔酵素Q10，例如從大豆油、牛肉、豬肝和花椰菜等食物中均含有輔酵素Q10，但是含量並不高，平均要從1斤半的牛肉、２００顆雞蛋或是14湯匙的大豆油中才能獲得大約20毫克的輔酵素Q10，這對追求迅速和便利的現代人而言，幾乎很難由食物中獲得所需的量，況且為了獲得足夠的輔酵素Q10，可能食入過量的油脂、膽固醇、和熱量。........
女性愛美吃Q10 過量會出血
中國時報／記者 許俊偉
愛美女性請注意！藥妝店隨處可見的「Q10」，號稱可養顏美容，惟該輔酵素至今尚無改善皮膚的相關研究，且衛生署去年雖開放為食品原料，但每日食用量不得超過30mg。有業者為搶攻女性市場，不僅違反規定宣稱療效，甚至食用標示還過量，恐致人體危害。........
警語看嘸 台鹽挨批~美容飲料標英文 消基會：官員傲慢
蘋果日報／記者 陳柏因
母親節是美容飲料熱銷期，台鹽推出「beauty-shot」、「海洋輔酶達人」兩種添加輔助酵素CoQ10成分產品，但立委昨指控產品警語「服用warfarin類藥物之病患不宜食用」，民眾根本看不懂warfarin，衛生署應規定在warfarin前註明「口服抗凝血劑」等字樣。........