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台北新菜色 肋眼牛排 熟的有內涵
中國時報
【邱雯敏/台北報導】 2006年,來自美國芝加哥,讓「穿著PRADA的惡魔」也瘋狂的乾式熟成紐約克牛排不夠看,西華Toscana義大利餐廳主廚陳重光,今年3月再度隻身前往美國取經,將於4月13日推出乾式熟成肋眼牛排。........