柚子
黃精
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
肝病,如何調養營養?
黃幸妮 營養師
肝是解毒工廠,負責清除全身有毒物質,也是新陳代謝的總樞紐,維繫身體的正常運作。一旦肝臟受到損壞,則營養的消化、吸收、代謝、儲存均將造成不良的影響,導致肝障礙者之營養不良情形更趨複雜。........
肉湯的營養到哪去了?吃肉or喝湯
深圳新聞網
小時候,媽媽每次燉了肉湯都逼著我們把湯汁喝得精光,理由是︰肉炖了之麼久,營養全都炖在湯汁里了。到底這樣的說法有沒有科學根據呢? 肉湯的營養都到哪里去了........