柚子
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芡實
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高粱米
鯽魚
鮪魚
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冬瓜
豆豉
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迷迭香
咖啡
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五味子
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台灣西瓜配法國生蠔 好吃
工商時報/姚舜
擔任Nike廚藝總監,繼北京奧運之後又將在明年倫敦奧運為大牌體育明星打理吃食的義籍名廚尼可拉.巴塔維亞(Nicola Batavia),訪台客座。邀尼可拉來台的西華飯店,以其招牌菜〈鮪魚醬牛小排〉為宣傳重點。........