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肉毒桿菌中毒頻傳 衛署推真空包裝標章
中國時報/邱俐穎
肉毒桿菌中毒頻傳,過往多指向是真空包裝產品惹的禍,食用真空產品前需不需要加熱?可否開封即食?怎麼吃才安全?為讓民眾吃得更安心,衛生署針對符合良好衛生規範的真空包裝食品,推出「真空包裝」標章,未來民眾購買時只要認明產品外包裝的認證標示,‧‧........