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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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23歲男 燒肉吃到飽 隔天痛風跛腳

中國時報/記者 張睿纖

一名23歲年輕男性,日前和朋友相約去吃燒肉吃到飽,在限時一個半小時內狂嗑肉,想不到隔天一起床腳趾大拇指和腳踝關節紅腫、疼痛,痛到跛腳不能行走,嚇得趕緊就醫,被診斷是急性痛風發作。醫師表示,大量攝取肉類會攝取過多普林,造成痛風發作,而天氣漸涼,不少人相約大啖火鍋、薑母鴨進補,攝取過多高普林食物,也讓最近門診的痛風患者增加2成以上。........


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