急性胃炎是一種胃粘膜廣散性發炎病變，主要症狀是食欲不振、上腹飽滿、惡心、頭痛、嘔吐，患者有時還會便祕。病從口入，急性胃炎是最好的例子。

35歲鄭小姐是金融業主管，工作緊張，吃飯時間短，壓力大，近二天胃脘刺痛，如果吃生冷食物，痛的更嚴重，吃溫熱食物則好轉，空腹則悶痛，食後感刺痛，大便軟，脈緩無力，舌苔厚膩，舌質淡紅。她是典型氣虛體質偏寒的急性胃炎病例，急需溫胃補氣行氣。

56歲的林女士是家庭主婦，近日感胃嘈雜，胃痛，腹痛腸鳴，大便稀帶黑，因多食豆類，倦怠疲勞，胃部灼熱感疼痛，把脈發現心肺無力，舌苔薄白，舌淡胖。她是氣虛夾濕而熱痛的急性胃炎病例，當清熱、除濕、補氣。

26歲的陳小姐，前一晚和朋友聚餐去吃到飽餐廳，過食辛辣及肉類，胃痛徹夜難眠，晨起後仍悶痛，彎腰或壓住腹部才比較好轉，午餐食不下，舌苔薄白，舌質偏紅，舌尖紅點，因為過食及辛辣，造成氣虛胃熱痛急性胃炎，急需補氣疏導清熱。

中醫治療是依望、聞、問、切，診斷患者屬寒痛、熱痛、飲食積滯、或情緒壓力造成，同樣是急性胃炎，中醫使用不同藥物治療。急性胃炎的症狀常在24至48小時減退，所以治療後，部分患者覺得不痛，就是病已痊癒。但中醫認為，寒者需將寒氣去除，熱者需將熱氣去除，積者需將積滯疏通，肝鬱氣滯者需讓情志舒暢，將病因去除才算是病癒。

而平時保養，寒者忌冰冷。熱者忌辛、辣、烤、烈酒。積滯者忌過食過飽或難消化之食物。肝鬱氣滯者，須多方嘗試讓自己釋放工作壓力，如散步、聽輕鬆音樂或與家人朋友分享痛苦與快樂。

脾胃為後天之本，須好好照顧，所謂「脾胃好，人不老。」其實，胃不和則臥不安，也會影響睡眠。保養脾胃，是養生及預防各種疾病的第一要務。 


(以上內容參考引用 聯合報／陳鑫城  醫師 專文 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6074847.shtml，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)