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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮，以前陣子的地溝油來說，許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則，於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco，大家都有說不完的必買名單：雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛，雖培養運動習慣能夠有助身體健康，但小心，運動傷害如影隨形！運動是不分年齡的活動，卻都有可能發生.......<詳全文>

低GI飲食，讓胖止步　/　2010.02.19

黃鈴燕 營養師

GI（Glycemic Index）就是營養學上的『升糖指數』，吃入不同的澱粉類食物，在體內引起血糖上升的反應都不同，GI值太高的食物會加速血糖的上升，促進胰島素的分泌，與脂肪的形成，另一方面是胰島素的波動太大，容易飢餓會更想大吃一頓。........<詳全文>

減重的好幫手 － 膳食纖維　/　2010.02.16

黃鈴燕 營養師

「肚子餓了，好想吃東西可是又怕變胖，怎麼辦？」相信這是眾多愛美女性在減重時最常感到困擾的一件事，而在這眾多的食物中應如何選擇，才不會影響到體重呢？推薦給你減重的好幫手-膳食纖維。........<詳全文>

減重輔助食品 － 甲殼素　/　2010.02.11

黃鈴燕 營養師

最近於第四台的廣告或藥局的貨架上，流行著一種標榜生物科技的瘦身產品，其強調可以吸附飲食中的脂肪，形成較大顆脂肪球而不被酵素分解，因此減少脂肪的吸收，而不需刻意改變飲食習慣，卻依舊能保持窈窕身材，以下就甲殼素對人體的好處做介紹。........<詳全文>

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黃鈴燕

    學歷
  1. 中山醫學大學營養科學研究所營養碩士
    經歷
  1. 仁愛醫療財團法人營養治療科營養師(現職)
  2. 中華民國合格糖尿病衛教師
    專長
  1. 呼吸治療營養照護、膳食供應管理、糖尿病營養諮詢、一般營養諮詢


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