伴手禮票選 「3王」出爐 維格鳳梨酥 人氣最旺
台北市伴手禮鳳梨酥原味王、創意王與人氣王昨日出爐,維格鳳梨酥獲得3000多票,奪下人氣金賞獎;美力斯蛋糕店推出的多穀物鳳梨酥,被評選是最有創意的。
「台北鳳梨酥健康新氣象」活動經過3天票選,昨舉辦頒獎典禮,由台北市長馬英親自頒發獎章;為關懷兒童福利,北市糕餅商業同業公會還捐贈出100盒黃金鳳梨酥給兒福聯盟。
馬英九說,鳳梨酥全台各地皆有,台中鳳梨酥遠近馳名,基隆李鵠 老店鳳梨酥人氣強強滾,北市每個月可賣5000萬元的鳳梨酥,一年總計6億產值可觀,北市歡迎全省各地的鳳梨酥商家到台北設分店,作伴打拚推廣鳳梨酥。
對於台中市糕餅業者反對北市搶走鳳梨酥,北市糕商業同業公會理事長廖本蒼重申,未將鳳梨酥定位為市餅,北市糕餅業者幾乎家家販賣鳳梨酥,絕對有資格將鳳梨酥定為北市伴手禮。
昨日獲人氣獎前3名分別為維格鳳梨酥、留乃堂烘焙坊與御糖軒,維格鳳梨酥老闆李振榮表示,該店的鳳梨酥1個月能賣出25萬顆,好口味早就受民眾肯定,獲得人氣首獎並不意外;對於台中市的反彈,李振榮說,鳳梨酥早就是全省都有的甜食,推廣為北市的伴手禮並無不妥,百年老店如果不服,可來台北設分店一塊行銷鳳梨酥。
創意金賞獎得主美力斯蛋糕,為活動新設計一款多穀物鳳梨酥,負責人張夷苑表示,新產品採用了燕麥、葵花仔、小麥麩、黃豆等多種穀類,另外還添加核桃、南瓜子等,為讓民眾吃得更健康,糖分也減半,熱量減少不少。
創意獎得主還有上城糕餅小舖、徐記老大房、85度C和哥德香。
原味金賞獎第一名由佳德糕餅勝出,老闆娘林月英表示,鳳梨酥要好吃原料選用相當重要,該店使用的奶油等是從紐西蘭進口,鳳梨餡則是買新鮮鳳梨自行製作,每日現作現賣,吸引不少外國人光顧。原味獎得主還有明星西點麵包、今榮食品、烘焙雅集食品和得記蛋糕。