偶而吃蔬食,低熱量、低脂肪、低鹽、低糖對胃腸做一個輕鬆的spa也是現在人養身很不錯的選擇。
在虎尾靠近虎科大中正路的蓮心園複合式蔬食館打破單一口味刻板印象,特聘六星級飯店主廚為顧問,嚴選天恩蔬食高級食材,開發火鍋、素墨西哥捲、焗烤、鍋吧拌飯、香椿飯、燒紅麵、咖哩飯、米樂堡..等二十餘樣主餐。
尤其在古樸的典雅的用餐氛圍裡,不管是朋友相聚、家庭聚餐,主廚的蔬食創意料理低負擔、吃不膩,每一樣餐點都有著驚豔的味蕾!
還有蓮花園複和式美食最近推出的牛蒡絲豆包飯。牛蒡絲豆包飯則是符合時下最流行的輕食,四方型的豆皮裡包著炒過飯粒、特調素燥,然後在稍微煎過,擺盤旁還有花椰菜、炸香菇、蕃茄與南瓜,淋上蕃茄醬後,用叉子慢慢撥開,豆包飯讓人有期待的驚喜,而精算到剛剛的分量,是非常受到女性朋友歡迎一道蔬食美食。
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