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日本食堂番外篇:蒜味義大利麵初體驗

愛芮酥

這天本來和包子先生興高采烈的要到僑園飯店吃港式飲茶吃到飽,人都已經到門口了,才知道今天整館都做喜宴,飲茶暫停...@@傷心難過之餘,誤打誤撞的到了這家「Capricciosa卡布里喬莎義大利食堂」。

聽名字就夠怪的了,看起來是個義大利麵餐廳,怎麼會出現「食堂」這兩個日本人用的字哩!?吃完回家看了簡介才知道,原來是日本人開的連鎖店,連夏威夷、菲律賓都有分店呢,真是狗眼不識泰山,吃到一家名店而不自知呀~
前菜與內容超豐富的玉米濃湯
店裡佈置蠻普通的,沒什麼讓人驚艷的地方,但是座位還算寬敞。首先上場的是玉米濃湯與義式酥脆麵包,玉米濃湯看起來很普通,我想特色就是裡面的料多到爆炸吧,玉米、培根佈滿整個湯,但是培根的肥肉好油,吃在嘴裡不是很舒服,扣了點分數。而義式酥脆麵包,據說是燻鮭魚奶油慕絲、橄欖醬和香料野蔬口味,但是愛芮酥實在吃不出來哪個是哪個呀~除了麵包很酥,醬料普普,沒什麼特別的感覺。
田園風雞肉沙拉  一口接一口的酥脆口感
這盤田園風雞肉沙拉就好多了!不只份量驚人,看它滿滿的像座小山,拌一拌之後味道也很不錯呢,上面疑似是炸過的麵條的東西有畫龍點睛的效果,酥酥脆脆的口感配上清爽的蔬果,讓人越吃越順口!
好好味的蕃茄香蒜義大利麵(上)、肉醬千層麵(下)
主餐的部分點了蕃茄香蒜義大利麵和肉醬千層麵,這兩道各有特色是很棒的義大利麵哦!首先蕃茄香蒜義大利麵,由於愛芮酥熱愛白醬所以對紅醬沒什麼研究,今天第一次吃到加了蒜頭的番茄肉醬義大利麵,本來還想罵包子先生點什麼怪東西,沒想到一吃之後馬上跟他下跪認錯!麵裡面可以吃到一片片的蒜頭,但是一點都沒有蒜頭的嗆辣,是已經煮到很入味很軟、很甜的蒜頭片。雖然麵一入口會覺得蒜味很重,甚至討厭蒜頭的人會覺得很臭吧,但是吃了幾口之後就會深深愛上它了!

而肉醬千層麵呢,應該是愛芮酥吃了眾多餐廳的千層麵後,到目前為止最喜歡的一盤!這盤千層麵長得跟別家的很不一樣,一般來說千層麵就是把麵皮一層一層的疊起來,中間夾有餡料,疊成一個長方體的樣子,但是卡布里喬莎把它鋪平,讓麵皮接觸上層濃稠的焗烤面積變多了,中間的肉醬也可以口口吃到,比疊成長方體的千層麵更濕潤,味道更足!
甜點
最後的甜點就讓人有點小小失望,套餐附送的泡芙跟奶酪都很普通,不過包子先生覺得泡芙很好吃,只能說每個人喜歡的口味真是不一樣呀。

總結:
一餐吃下來真是覺得:一家讓人心情起起落落很大的餐廳!主餐的番茄肉醬太讓人吮指回味了,但是前菜和甜點又讓人心中無限惆悵。不過,回家請教孤狗大神發現他們家的南瓜塔網友很推耶~吼唷~雙人套餐上面沒有南瓜塔呀~看來近期可以看到愛芮酥再訪卡布里喬莎義大利食堂了XD。
評分表
口感:16
偏好度:18
價格合理:15
設計感:13
健康概念:11

 

蕃茄香蒜義大利麵

    產品名稱
  1. 蕃茄香蒜義大利麵
    哪裡買
  1. Capricciosa卡布里喬莎義大利食堂

 

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