藥膳即食包 養生便利　/　2011.02.25

農委會花蓮區農業改良場以當地生產的新鮮丹參等作物為原料，萃取、濃縮後，配合新開發的立式軟袋殺菌加工技術，開發出丹參複方藥膳即食餐包，將投入保健產品市場。........<詳全文>

年節禮盒吹養生風 橄欖油獲醫生青睞　/　2011.01.27

預防勝於治療的養生概念已成為全民運動，誠品商場觀察到年節禮盒也受保健養生風影響。位於誠品信義店、忠誠店的O&CO橄欖油專櫃，從農曆年前兩個月就接到近千份訂單，訂戶中有一成則為醫生、醫療體系的上班族及律師。........<詳全文>

宜蘭金棗蜜餞　冬天酸甜抗寒好幸福　/　2010.12.31

金棗又稱金桔，味道酸甜又富含柑橘香氣，是個有高維他命C含量的作物。而礁溪早在日據時代就開始利用山麓地勢與氣候種植金棗，目前佔全國總產量的百分之六十，一年採收量可多達六百公噸，而整個宜蘭地區的生產量更是全國的九成。........<詳全文>

鵪鶉養生料理 時尚健康生活風　/　2010.12.24

實踐大學民生學院及財團法人戴炎輝文教基金會協助下，陸續推出台灣自產有機認證安全健康肉品，邀請各國主廚親自示範其獨特美食，供國人深入了解親身體驗健康美食時尚風潮，唯有在地食材真正落實節能減碳救地球行動，從生活零碳足跡開始。........<詳全文>

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍　/　2010.11.29

許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本是做給孩子的飯後甜點，沒想到放上網去賣非常受到歡迎，枸杞和黑糖等十多種口味，一個月熱賣3000、4000瓶。........<詳全文>

酸性體質乃健康大敵　專家建議多吃梅子　/　2010.11.22

天氣愈來愈冷，羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋等國人喜愛的冬季餐飲大為流行；專家提醒，現代人吃太多肉又普遍熬夜，容易讓體質逐漸轉為酸性，產生各種文明病，甚至增高罹癌的風險；根據統計，百分之85的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者都屬於酸性體質。........<詳全文>

這「蔬」健康無負擔　女生超喜愛　/　2010.11.15

偶而吃蔬食，低熱量、低脂肪、低鹽、低糖對胃腸做一個輕鬆的spa也是現在人養身很不錯的選擇。........<詳全文>

MIT土雞百變烹調 好吃又營養　/　2010.11.08

冬天是進補季節，燉煮雞湯選用台灣土雞更可兼顧美味與營養。農委會召開記者會表示，台灣土雞富含高膠原蛋白、高蛋白與低油脂的營養價值，鼓勵國人多食用MIT土雞。........<詳全文>

藥草養生鍋 清香不油膩　/　2010.11.01

到台東來品嚐很特殊的火鍋，裡面供應十多種養生藥草，全部都可以拿來煮火鍋，品嚐到藥草的特殊香氣，也因為、這些藥草市面上不容易買到，所以，每到用餐時間，都是大爆滿。........<詳全文>

獨菇求敗　吃不胖的「延長瘦」健康燒正夯　/　2010.10.19

在地經營近十年的「菇神觀景餐廳」，就結合了當地特產「菇菇」和獨家料理手法，創新推出美味低脂的「延長瘦」健康燒。........<詳全文>