酵素存在於活細胞內，為所有生命現象的動力與催化劑，美國自然療法博士聖提諾說：人體像燈泡,酵素如電流，若沒有電,燈泡再美也沒有用處。我則以六字真言：體、炎、菌、解、活、血,或CBR來形容活酵素的妙用。
酵素包括脂肪、澱粉、蛋白質與纖維素四種，這是各種生物化學反應的催化劑、生命的基石，也是製造營養食品的主要原料；可以增強免疫力、消炎鎮痛、殺菌、分解、活化細胞與活血，可以說是啟動細胞活力的泉源。並使細胞展現出種種生命現象。如果缺乏酵素，卵精就無法結合，一切細胞活動都將停擺。
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